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NordCap

NordCap Schnellkühler / Schockfroster SKF 24 S

NordCap Schnellkühler / Schockfroster SKF 24 S

CHF 23,388.00
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inkl. MwSt.
  • für GN 2/1-65 oder GN 1/1-65, Einschub quer / längs
  • Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten
  • 1 x Volltür, Rahmenheizung, Türanschlag links, werkseitig gegen Aufpreis wechselbar, Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)
  • abgerundete Ecken
  • elektronische Steuerung
  • LED-Display (7"), Touch-Screen, Multi-Timer, Quick-Startfunktion für ein Programm nach Wahl, Temperaturregelung, USB-Port zum Herunterladen von HACCP-Daten
  • Fisch-Sanitisierung, Auftaufunktion, Trockenfunktion, Flaschenkühlfunktion, Eiscremeprogramm, Programmspeicherplätze für eigene Programme mit individueller Temperatur- und Zeiteingabe
  • automatische Abtauung (Heißgas), Tauwasserschale, herausziehbar
  • Maschinenfach unten, Frontpaneel zur Reinigung entnehmbar
  • Verdampfer mit Kataphorese-Korrosionsschutz
Artikelnummer:433010009

 

GTIN:4063377178495

 

Anschlussart:eigengekühlt

 

Kühlungsart (Produkt):Umluftkühlung

 

Verkleidung außen:CNS 1.4301, Monostruktur

 

Verkleidung innen:CNS 1.4301

 

Isolierung:PUR-Hartschaum

 

Aufnahme (wahlweise):24 x GN 1/1-65, Längseinschub
12 x GN 2/1-65, Quereinschub (nach Ausbau der Mittelschiene)

 

Leistung:72 kg Produktmenge / Zyklus (Schnellkühlen / max. 90 min.)
54 kg Produktmenge / Zyklus (Schockfrosten / max. 240 min.)

 

Nettoinhalt:431 l

 

Bruttogewicht:248 kg

 

Nettogewicht:230 kg

 

Temperaturbereich:Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 38 °C UT und 60 % RF
Schockfrosten: 90 bis -18 °C bei 38 °C UT und 60 % RF

 

Klimaklasse:4 (+30 °C UT und 55 % RF)

 

Einbringtemperatur:bis +90 °C

 

Arbeitstemperatur:3 bis -40 °C
Breite außen:820
 
Tiefe außen:1044
 
Höhe außen:1870
 
Breite innen:720
 
Tiefe innen:559
 
Höhe innen:1070
 
Tiefe bei geöffn. Tür:1742

Kältemittel:R-452A
 
Kälteleistung:7626 W | -10 °C (VT)
 
Kältemittel Füllmenge:3100 g
 
Anschlusswert Elektro:4,7 kW | 400 V | 3N | 50 Hz
 
Absicherung:6,9 A
 
Steuerung:elektronische Steuerung
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