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NordCap

NordCap Schnellkühler / Schockfroster SKF 20 S RATIONAL

NordCap Schnellkühler / Schockfroster SKF 20 S RATIONAL

CHF 30,352.00
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inkl. MwSt.
  • einfahrbar
  • für Kombidämpfer-Hordengestellwagen (RATIONAL™)
  • Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten
  • 1 x Volltür, CNS, Rahmenheizung, Türanschlag links, Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)
  • abgerundete Ecken
  • elektronische Steuerung
  • LED-Display (7"), Touch-Screen, Multi-Timer, Quick-Startfunktion für ein Programm nach Wahl, Anzeige aller Zyklusdaten und Alarme, Dauerbetriebs-Funktion, Lagerfunktion am Ende des Zyklus, USB-Port zum Herunterladen von HACCP-Daten
  • Standardprogramme, produktspezifische Programme, Auftaufunktion, Programmspeicherplätze für eigene Programme
  • automatische Abtauung (Heißgas), bauseitiger Tauwasserablauf erforderlich
  • Maschinenfach oben
  • Verdampfer mit Kataphorese-Korrosionsschutz
Artikelnummer:433010012

 

GTIN:4063377155274

 

Anschlussart:eigengekühlt

 

Kühlungsart (Produkt):Umluftkühlung

 

Verkleidung außen:CNS 1.4301, Monostruktur

 

Verkleidung innen:CNS 1.4301

 

Isolierung:PUR-Hartschaum

 

Aufnahme (wahlweise):1 x GN-Hordenwagen 1/1 (RATIONAL™)

 

Leistung:100 kg Produktmenge / Zyklus (Schnellkühlen / max. 90 min.)
78 kg Produktmenge / Zyklus (Schockfrosten / max. 240 min.)

 

Nettoinhalt:869 l

 

Bruttogewicht:390 kg

 

Nettogewicht:370 kg

 

Temperaturbereich:Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 38 °C UT und 60 % RF
Schockfrosten: 90 bis -18 °C bei 38 °C UT und 60 % RF

 

Klimaklasse:4 (+30 °C UT und 55 % RF)

 

Einbringtemperatur:bis +90 °C

 

Arbeitstemperatur:3 bis -40 °C
Breite außen:1210
 
Tiefe außen:1088
 
Höhe außen:2295
 
Breite innen:690
 
Tiefe innen:815
 
Höhe innen:1545
 
Tiefe bei geöffn. Tür:1856

Kältemittel:R-452A
 
Kälteleistung:8987 W | -10 °C (VT)
 
Kältemittel Füllmenge:4000 g
 
Anschlusswert Elektro:5,5 kW | 400 V | 3N | 50 Hz
 
Absicherung:15,2 A
 
Steuerung:elektronische Steuerung
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