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NordCap

NordCap MORETTI Elektro-Pizzaofen serieX X100E

NordCap MORETTI Elektro-Pizzaofen serieX X100E

CHF 17,481.00
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inkl. MwSt.
  • für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm
  • Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern)
  • Gehäuse-Überhitzungsschuss (max. 65 °C)
  • Doppel-Ofenklappen, nach unten abklappbar (separat oder zusammen), Wärmeschutzglas, Edelstahl-Griffleiste, gebürstet mit antiseptischer Oberfläche
  • LED-Innenbeleuchtung (Backkammer, doppelt), geschützt angeordnet
  • Heizelemente (unterhalb des Bodens angeordnet), Thermoelement
  • elektronische Steuerung
  • TFT-Touch-Farb-Display mit IPS-Panel (7"), blendfrei, multilingual, 4 Arbeitsmodi: Backen, Regenerieren, Vorbacken und Refining, vollautomatische Produktionssteuerung, Adaptive-Power®, Fehlerdiagnose / -meldedisplay, Multi-Timer, USB-Schnittstelle, WiFi-Schnittstelle
  • Economy-Energiesparfunktion, Programmspeicherplätze für eigene Programme, programmierbarer Hotkey für meistgenutzte Programme, programmierbare An- / Abschaltzeitpunkte, automatisches Reinigungsprogramm
  • Edelstahl-Dampfablass (an der Oberseite)
Artikelnummer:493400239100

 

GTIN:4063377179461

 

Aufstellungsart:Standgerät

 

Verkleidung außen:Türrahmen, Gerätegehäuse und Luftleitkanäle: Edelstahl (teils aluminisiert), Seitenblenden: Stahlblech, schwarz, einbrennlackiert

 

Verkleidung innen:Seiten und Oben: aluminisierter Stahl, Boden: Schamottstein, Innenrückwand: Edelstahlblech mit Spiegel-Effekt

 

Isolierung:Hitzeisolierung mit Cool-Around® Technology

 

Aufnahme (wahlweise):6 x Pizza, Ø in cm: 30
4 x Pizza, Ø in cm: 35
2 x Pizza, Ø in cm: 45
2 x Pizzablech, 600 x 400 mm

 

Bruttogewicht:328 kg

 

Nettogewicht:278 kg

 

Arbeitstemperatur:25 bis 450 °C
Breite außen:1431
 
Tiefe außen:1161
 
Höhe außen:360
 
Breite innen:950
 
Tiefe innen:735
 
Höhe innen:160
 
Tiefe bei geöffn. Klappe:1337
 
Breite Verpackung:1980
 
Tiefe Verpackung:1580
 
Höhe Verpackung:2180

Energieart:Elektro
 
Anschlusswert Elektro:8,80 kW | 400 V | 3N | 50 Hz
 
Steuerung:elektronische Steuerung
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